Sonntagsfrühstück im Schloss Etelsen (ab 9 Uhr)
Neue Termine:
27.07.2025
17.08.2025
-> weitere Termine folgen …
Lasst Euch von uns kulinarisch verwöhnen und startet den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück
im besonderen Ambiente!
Es gibt 3 Variationen auf Vorbestellung bei Eurer Reservierung:
KLASSISCHES FRÜHSTÜCK
Bio-Ei (Gekocht, Rührei oder Spiegelei), 2 selbstgemachte Dips,
MARITIMES FRÜHSTÜCK
VEGETARISCHES FRÜHSTÜCK
Jede Frühstücks-Variante wird mit saisonalen und regionalen Zutaten, natürlich auch mit ganz viel Liebe, frisch zubereitet.
29,00 Euro pro Person inkl. Heißgetränke sowie einem Begrüßungsgetränk.
Kinder: Preis auf Anfrage.
Glutenfreie Variante auf Anfrage.
20.04.2025
Osterbrunch (10:00-14:00)
BUFFET:
Bunte Brot- & Brötchenauswahl
Kräuterquark, Tomatentapenade & Bärlauchfrischkäse, verschiedene regionale Wurst- & Käseleckereien, hausgebeizter Lachs mit Babysalaten & Orangen-Dijon-Senfdressing, Spargelquiche mit Kräuterdip und weitere Leckereien
Bowl-Bar mit allem Drum & Dran: Fisch, Fleisch, Gemüse, Beilagen, Dips
Kikok-Hähnchenrouladen mit Parmaschinken & getrockneten Tomaten-Gnocchi mit Barlauchrahm und gebratenen Spargel, Kalbsragout mit Riesling, Pilzen & Lauch, kleine geröstete Kartoffeln & buntes Pfannengemüse
Mohrenkuchlein mit Frosting
Eierlikörmousse im Glas mit dunkler Schokolade
GETRÄNKE (INKLUSIVE)
Proseccoempfang
Wein (Weiß, Rosé, Rot)
Mineralwasser, Fruchtsäfte, Limonaden & Schorlen Becks, Becks Blue, Franziskaner Weißbier hell/alkoholfrei Filterkaffee, Kaffeespezialitäten, Tee
59,50 Euro pro Person
11.05.2025
Muttertagsbrunch (10:00-14:00)
Reichhaltiges Frühstücksbuffet (siehe oben) inkl. Mittagsgerichten, Heißgetränken, Softdrinks, Wein & Bier
59,50 Euro pro Person
29.05.2025
BBQ & Drinks an Himmelfahrt
Drinks, BBQ, Outdoor-Spiele als Slot buchbar
90 Min. Paket: 60 Min. spielen, mit anschließendem Essen inkl. Getränke (Bier, Prosecco, Wein, Softdrinks, Schnapsauswahl)
40,00 Euro pro Person
13.06.2025
Spargel-BBQ
-> Weitere Informationen folgen
11.11.2025
Martingansessen
-> Weitere Informationen folgen
Exklusives Spargelessen für Gruppen (auf Anfrage, ab 20 Personen)
Spargelcreme, Spargel satt, Rührei, Schinken, Kalbsschnitzel, Erdbeeren, Vanilleeis (optional Rinderfilet, Lachsfilet)
Ab 52,50 Euro pro Person zzgl. Getränke
Grillkurse (auf Anfrage, auch bei Tagungen buchbar)
inkl. Bier, Wein, Softgetränke, Kaffee
159,00 Euro pro Person
Exklusives Gänseessen für Gruppen (auf Anfrage, ab 20 Personen)
Kürbis-Apfelcreme mit Apfelbalsam verfeinert
*
Klassischer Gänsebraten, Bratensauce, Rotkohl/Rosenkohl, Kartoffelklöße, Preiselbeeren
*
gefüllter Bratapfel mit Vanillesauce und Tonkabohnen-Eis
52,50 Euro pro Person zzgl. Getränke